Välkommen tillBlackstone
Steakhouse

Bra mat ska det spraka om. Av värme. Passion. Och smak. På Blackstone Steakhouse lagar vi alltid mat med högkvalitativa råvaror. Våra varmrätter serveras på glödhet lavasten. Låt er väl smaka!

Magnus Ehn, Hovmästare




Välkommen till Blackstone Steakhouse Falun

Boka bord i Falun

Tel: 023-122 22 | falun@blackstonesteakhouse.se

ÖPPETTIDER: TISDAG-FREDAG 16-23. LÖRDAG 13-23. SÖNDAG 16-23. MÅNDAG STÄNGT. KÖKET STÄNGER 22.

Hitta hit: Hälsingtorget 1, 791 60 FALUN. > Karta

> Här kan du se vår meny, PDF

facebook.com/blackstonefalun

Välkommen till Blackstone Steakhouse Borlänge

Boka bord i Borlänge

Tel: 0243-122 27 | borlange@blackstonesteakhouse.se

ÖPPETTIDER: TISDAG-FREDAG 16-23. LÖRDAG 13-23. SÖNDAG-MÅNDAG STÄNGT. KÖKET STÄNGER 22.

Hitta hit: Borganäsvägen 43, 784 33 Borlänge. > Karta

> Här kan du se vår meny, PDF

facebook.com/blackstoneborlange



Köp presentkort här

Ni kan även köpa presentkorten i restaurangerna.

”Det kan låta självklart att ge en god service. Och det är det också. Vi vill ge dig mycket mer än så.”

ANDREAS ZETTERDAHL

”DET SÄGS ATT DJÄVULEN BOR I DETALJERNA. MEN JAG VET ATT DÄR BOR PASSIONEN. OCH NJUTNINGEN I ATT FÅ ARBETA MED RÅVAROR AV HÖG KVALITET.”

DENNIS LAURILA, KÖKSCHEF

AFTER WORK ONSDAG – TORSDAG – FREDAG KL 16–18 10% PÅ MAT OCH DRYCK!

Meny

Så här beställer du! 1 Välj blackstone varmrätt 2 Välj tillbehör 3 Välj två såser
Här nedan är en ny meny som är tillgänglig i Falun from 21 november och i Borlänge from 24 november.

[l]=Laktos

[g]=Gluten

[ä]=Ägg

[n]=Nötter

Förrätter

Tonfisk på burk
[l]
110 kr

Lättrökt tonfisk, chilipicklad svartkål, friterad svartkål, forellrom och brynt smör med chili och dill

Carpaccio
[ä] [l]
130 kr

På vår egen hängmörade biff, hyvlad parmesan, tryffelolja, kaprismajonnäs, friterad jordärtskocka

Charkbräda
[ä] [g] [l] [n]
145 kr

Vår egen Bresaola och lufttorkade karré. SALAMI, marinerade oliver, kronärtskocka, cocktailkapris, lagrad ost, chorizomajonnäs

Friterade Snacks
[ä] [g]
89 kr

Friterad fläsksida, lökring, falafel, chilimajonnäs, syrlig gurk- och äppelsallad

Dela på en pizza - Se pizzamenyn nedan

1 Blackstone Seafood

Serveras med en mixsallad, valt tillbehör och två såser.

Tonfisk 200 g
240 kr
Svärdfisk 200 g
225 kr
Seafood Mixed GRILL 250 g
275 kr

Tonfisk, Pilgrimsmusslor, Svärdfisk

1 Blackstone Kött

Serveras med en mixsallad, valt tillbehör och två såser.

MEAT Mixed Grill 300 g
345 kr

Oxfilé, Hjortrostbiff, Kalvbiff

Kalvbiff 200 g
255 kr
Ryggbiff 200 g
245 kr
Oxfilé 200 g
295 kr
Oxfilé 200 g
375 kr

1 Blackstones utvalda

Vi har valt att lyfta fram två smakrika och möra styckdetaljer med tydlig köttsmak och köttextur.
Dennis Laurila, KÖKSCHEF BLACKSTONE

Serveras med en mixsallad, valt tillbehör och två såser.

Hjortrostbiff 200 g
295 kr
Reninnanlår 200 g
275 kr

2 Val av tillbehör: Pommes frites [g] · Potatisgratäng [l] · Bakad potatis med rökt vitlökssmör [l] · Blackstonesallad

3 Val av två såser: Bearnaise [ä] · Rökt vitlökssmör [l] · Chorizomajonnäs [ä] · Hot BBQ [g] · Café de paris smör [l] · Aioli [ä] · Sauce tartar [ä] · Chimichurri · Blue Cheese [l] · Ört & färskostcrème [l]




Blackstone Vegetariskt

Förrätt

Veggiebräda
[ä] [g] [l]
110 kr

Friterad falafel, friterade lökringar, marinerade oliver, kronärtskocka, cocktailkapris, syrlig äpple & gurksallad, chilimajonnäs

Varmrätt

Blackstones chilli
[g]
175 kr

Serveras med friterade adzukibönor, avocadocréme och grillat bröd

1 VEGGIE mixed grill
[g] [l]
235 kr

Tzayspett, tofu, halloumi

Serveras med en mixsallad, valt tillbehör och två såser

Pizza – Grillade marinerade grönsaker
[ä] [g] [l]
145 kr

Färsk sparris, zucchini, paprika, rödlök, pak choi, hyvlad parmesan, chimichurri, aioli




Blackstones pizzor

Serveras med tomatsås, mozarellaost, ruccola, färsk basilika

Grillad Tonfisk
[ä] [g] [l]
150 kr

Chilipicklad rödlök, citron marinerad pak choi, sojamajonnäs

Charkuterier
[g] [l]
155 kr

Lufttorkad skinka, salami, chorizo, oliver, kronärtskockskräm, hyvlad parmesan, semitorkade tomater, friterad kapris, tryffelolja

Lågtempad oxfilé
[ä] [g] [l]
165 kr

Lågtempad oxfilé, karamelliserad lök, färsk tomat, färsk sparris, rökt vitlökssmör, bearnaisesås

Pizza – Grillade marinerade grönsaker
[ä] [g] [l]
145 kr

Färsk sparris, zucchini, paprika, rödlök, pak choi, hyvlad parmesan, chimichurri, aioli

Dessert

Blackstones melting chocolatebomb
[g] [l] [n]
99 kr

Salt karamellmousse, mörk choklad, hallon, rostad hasselnöt, sorbet.

Osttallrik
[g] [l] [n]
95 kr

Utvalda ostar med kex och två sorters kompott.

Dagens sorbet
65 kr

Två kulor sorbet, färska bär.

Päronfritters
[ä] [g] [l]
95 kr

Kardemummaparfait, kolaskum, mörkchoklad och lingoncoulis

Crema Catalana
[ä] [l]
95 kr

Serveras med inkokta körsbär

Barnmeny

Inklusive läsk, juice eller mjölk och glass efter maten.

Barnmenyn gäller barn upp till 12 år

Oxfilé med bearnaisesås och pommes
[ä]
65 kr
Pannkakor med grädde och sylt
[ä] [g] [l]
65 kr
Pizza med Tomatsås, ost, skinka och ananas
[ä] [g]
65 kr

SWEET Sweet Tuesday TUESDAY

TISDAGAR – VI BJUDER PÅ DESSERT!

VID KÖP AV EN BLACKSTONE VARMRÄTT.

HAPPY Happy Saturday SATURDAY

BARN 0-12 ÅR ÄTER GRATIS LÖRDAG KL 13-16

EN BARNMENY PER BLACKSTONE VARMRÄTT. BEMANNAD LEKHÖRNA.

”Får vi fresta med något friskt innan maten? Ett väl kylt glas vitt eller kanske lite fräscht bubbel? Be oss gärna om tips!”

Magnus Ehn, Hovmästare

Hitta till Blackstone Steakhouse Falun Hälsingtorget 1 i Falun

Hitta till Blackstone Steakhouse Borlänge Borganäsvägen 43 i Borlänge

Fyll i blanketten och skicka den till info@blackstonesteakhouse.se
(Din bokning är klar när vi bekräftat via mail eller telefon.)

För mer frågor eller information om företaget Blackstone Steakhouse kontakta oss på info@blackstonesteakhouse.se