Boka bord Meny Köp presentkort

- Meny -

Så här beställer du!

Välj Blackstone varmrätt

Välj tillbehör

Välj två såser

Smått & gott

Gratinerat ostron (pris per st) [L]
65 kr
Cowboysmör, Schalottenlöksvinägrett, smetana och parmesan.
Karamelliserat bacon
95 kr
Svartpeppar, chili och lönnsirap. Serveras med chipotle BBQ-sås.
Friterat tunnbröd [G] [L]
60 kr
Vispad fetaostcrème och hot honey.
Vitlöksbröd [G] [L] Går att få veganskvegan
65 kr
Parmesan och örter.
Friterade valenciamandlar [N]
60 kr

Förrätter

Löjromstaco [F] [G]
185 kr
Amerikansk löjrom, friterat tunnbröd, picklad rödlök, vispad citronsmetana och dill.
Lättrökt Råbiff [N] svensk
185 kr
Gjord på mald svensk nötrulle, bakad lökcrème, dijonsenap, parmesankrisp, kapris, friterade valenciamandlar och senapsört.
Ceviche [F]
195 kr
Hamachi, tomat- & apelsinsalsa, soja, mango, jalapeño, lime, gurka, silverlök och koriander.
Wagyuslider [G] [L] [Ä]
175 kr
Gjord på mald premium-Wagyu, serveras med karamelliserad lök, misomajonnäs och Gammelknas.
Kantarelltoast [G] [L]
165 kr
Smörstekt kantarell, skogssvampcrème och Espelettepeppar, picklad rättika, Gammelknas och friterad jordärtskocka.

Tips! Dela på en pizza till förrätt

PIZZA

Serveras MED TOMATSÅS och MOZZARELLAOST.
Pizzorna går att få på glutenfri botten och med vegansk mozzarella, glutenfri botten innehåller ägg.

Birria Taco [G] [L]
225 kr
Oxfilé, picklad rödlök, koriander, vispad citronsmetana, tomatsås och mozzarella, serveras med mustig birria-dipp vid sidan.
Svamp & Lök [G] [L] [N]
195 kr
Bakad lökcrème, crème fraiche, smörstekt skogschampinjon, pecorino, hasselnötter, gräslök, senapsört och mozzarella.
Chark [G] [L]
225 kr
Lufttorkad karré, bakade tomater, vispad fetaost, kronärtskocka, basilika, balsamico, tomatsås och mozzarella.
DIPSÅSER till PIZZA 25 KR

Bearnaise[Ä], Jalapeñocrème[L], Persilje- & vitlökssmör[L], Cowboysmör[L], Pepparcrème[L], Chimichurri, Chipotle BBQ, Tryffelmajonnäs[Ä], Rödvinssmör[L], Miso- & limemajonnäs[Ä].

Blackstone Seafood

Serveras med en mixsallad,
valt tillbehör och två såser.

Tonfisk 200 g
325 kr
Seafood Mixed Grill 250 g
365 kr
Tonfisk, Svärdfisk, Vannameiräkor (ASC)

Blackstone Surf & Turf

Ryggbiff &
Vannameiräkor 385 kr
(ASC) 250 g

Blackstone kött

Serveras med en mixsallad,
valt tillbehör och två såser.

Flankstek 200 g scotland
325 kr
Meat Mixed Grill 300 g svensk scotland newzealand
495 kr
Oxfilé, Flankstek, Hjort utskuren fransyska.
Oxfilé 200 g svensk Få din oxfilé cognacsflamberad i matsalen
med Renault Carte Noire Extra, 50 kr tillägg.
545 kr
Petit Tender 200 g ireland
295 kr
Lilla filén – nötdetalj från bogen.
Ryggbiff 200 g svensk
395 kr
Lammytterfilé 200 g newzealand
375 kr

JUKU AGED WAGYU

Serveras med en mixsallad, valt tillbehör och två såser.

Wagyu Ryggbiff 125 g japan
695 kr

Vi serverar Juku Aged Wagyu från Shimane – guldmedaljör i World Steak Challenge 2024 och 2025 i kategorin Sustainable Wagyu samt utsedd till Asiens bästa steak 2025.

Denna exklusiva wagyu kommer från kor mellan 6–15 år och kännetecknas av en djup, intensiv köttsmak med en robust och komplex profil. Finstämd umami balanserar sötman, medan den mjuka, smältande texturen framhäver köttets naturliga elegans.

Juku Aged Wagyu är erkänt som ett av världens främsta wagyu-kött.

Blackstone rekommenderar

Hjort newzealand
375 kr
Utskuren fransyska. 200 g

Barnmeny

Inklusive läsk, juice eller mjölk samt glass efter maten. Barnmenyn gäller barn upp till 12 år.

Oxfilé [Ä] svensk
95 kr
Bearnaisesås och pommes frites.
Chicken fingers [Ä] [G] svensk
95 kr
Pommes frites, grönsaksstavar, dippsås.
PIZZA [G] [L]
95 kr
Tomatsås, ost, skinka.
Blackstone Steakhouse - Happy saturday

BLACKSTONES VEGGIE

Serveras med en mixsallad,
valt tillbehör och två såser.

Veggie Mixed Grill [L] Går att få veganskvegan
225 kr
Kryddiga färsspett serveras med 100g Halloumi. VEGANSKA SÅSER: Chipotle BBQ, Chimichurri, tryffelmajonnäs, vitlökssmör.

Välj tillbehör

Pommes Frites
Potatisgratäng [L] [Ä]
Bakad Potatis [L]
Persilje- & vitlökssmör.
Caesarsallad [F] [G] [Ä]
35 kr
Sötpotatis Pommes Frites
35 kr
Dirty Potato [L] [Ä]
35 kr
Friterad potatis, picklad rödlök, ostemulsion, bacon & jalapeño.
Spetskål [L] [N] [Ä]
35 kr
Smörbakad spetskål med parmesandressing, rostade hasselnötter, brynt smör och krasse.

Välj två såser

Bearnaise [Ä]
Jalapeñocrème [L]
Pepparcrème [L]
Chipotle BBQ
Cowboysmör [L]
Rödvinssmör [L]
Persilje- & Vitlökssmör [L]
Chimichurri
Tryffelmajonnäs [Ä]
Miso- & limemajonnäs [Ä]
Blackstone Steakhouse - Sweet Tuesday

Dessert

Blackstones Melting Chocolate Bomb [G] [L] [N]
145 kr
Salt karamellmousse, mörk choklad, hallon, rostad hasselnöt och sorbet.
Friterade Äppelknyten [G] [L]
125 kr
Friterad smördeg fylld med rostad äppelpuré, vaniljglass, kolasås och kakaonibs.
Espresso Crème Brûlée [L] [N] [Ä]
125 kr
Crème brûlée smaksatt med espresso. Hasselnötsglass och mörk choklad.
Ostar [G] [L]
135 kr
Gammelknas, Den Hvide Dame, Pecorino. Fikonmarmelad, vindruvor och friterat tunnbröd.
Sorbet Veganskvegan
85 kr
Två kulor sorbet.
Chokladtryffel [L]
35 kr
Blackstone Steakhouse - Sweet Tuesday
Blackstone Steakhouse - Happy saturday

BE SMART – CHOOSE OUR

- Chef’s choice MENU -

Du serveras tre av kökschefens favoriter från menyn.

Löjromstaco

Amerikansk löjrom, friterat tunnbröd, picklad rödlök, vispad citronsmetana och dill.

Hjort utskuren fransyska

Utskuren fransyska 200 g.
Valfria tillbehör från den ordinarie menyn.

Blackstones Melting Chocolate Bomb

Salt karamellmousse, mörk choklad, hallon, rostad hasselnöt och sorbet.

625 kr

Blackstone Steakhouse Uppsala

Dragarbrunnsgatan 16
753 21 Uppsala
Telefon 018-477 18 88
uppsala@blackstonesteakhouse.se
> Hitta hit
Vi är en kontantfri restaurang.

Öppettider

Måndag kl. 16-20
Tisdag-Torsdag kl. 16-22
Fredag kl. 16-Sent
Lördag kl. 11:30-Sent
Söndag kl. 11:30-20

Menyer

Facebook Instagram

© Blackstone Steakhouse 2024

Produced with passion and glory by Norkay.